作为一个每天在厨房“折腾”烘焙的上班族,这几年试过的烤箱真的不下十台,从松下面包机到蒸烤一体机,可真没少交“智商税”。但今天,我终于找到了我的本命——【Bruno BOE054 多功能智能烤箱】!
如果你对烘焙有一点热爱,又不想被复杂操作搞到焦头烂额,那么这篇文章你一定要看到最后!因为这款烤箱,真的太小众、太好用、太值得了!🌟
✅为什么我要换烤箱?
先来说说我的背景:
📍北漂打工人,租房党小厨房;
📍每天只能利用下班后做些轻烘焙,比如曲奇、蛋糕、小吐司;
📍之前用过某品牌大烤箱,预热慢、温差大、还特别占地方……
一次偶然刷小红书,看到博主推荐这款Bruno BOE054,说它是“外貌控+功能控”的梦中情烤,我立刻冲动下单!收到后用了3个月,每天都在感慨:为什么我没早买它!
✨外观设计:小众清新挂,厨房高级感拉满
首先必须夸外观,真的hin重要!!
🌿复古绿、奶油白、冰川蓝,这三种颜色完全戳中我这种颜值党!我选的是冰川蓝,放在厨房里自带治愈滤镜,完全不像一个工具,更像是厨房里的小艺术品!
它的体积很小巧(W35.5 × H23 × D34cm),不用担心小厨房放不下,而且不需要嵌入安装,插电即用,方便到极致!
✅旋钮操作设计非常ins风,不是那种满屏幕触控看着很冰冷,而是温柔手感的金属旋钮,操作也很直观,爸妈来了也能轻松上手!
🧠智能功能:不是浮夸,而是“真懂我”
市面上有些智能烤箱功能一大堆,但用起来复杂到想骂人……而Bruno的智能点,就在于“刚刚好”地懂你!
🎯6种智能烘焙模式一键切换:
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烤面包模式:预设好温度+时间,适合日常吐司、布里欧修
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蛋糕模式:控温更精准,做戚风轻乳酪巨稳
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烤披萨模式:底火加热更强,出炉底脆面Q
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烤鱼模式:自动延长后段火力,鱼皮香脆无腥
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低温发酵:可发面团也能低温风干果干
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保温加热:饭菜加热不返潮,超适合懒人饭
你只需要根据你要做的东西旋一个档位,它就会自动搭配火力和时间,甚至还可以自定义保存你自己的“专属食谱”。
而且它支持连接手机App(Bruno Kitchen),可以查看实时温度变化、修改设置,还会推送你今天的“小白食谱”,每天都有点期待。
🔥加热实力:不是噱头,是硬核表现
我用它做过最多的是:
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✨8寸戚风蛋糕
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✨爆浆芝士牛角包
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✨韩式年糕焗饭
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✨意式厚披萨
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✨柠檬塔、蛋挞
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✨低温慢烤鸡翅、五花肉
💥亮点1:极速预热,5分钟内升温180℃!
这点太关键了!我之前那个牌子的烤箱,预热半天都到不了位,这台只需要不到5分钟,效率高一倍!
💥亮点2:NTC精准控温,恒温差不超过±3℃
这点适合蛋糕党我太有发言权了!我试了两个模具测温,几乎都能维持在设定温度上下1-2℃波动,蛋糕中部不会塌陷,受热超均匀!
💥亮点3:上下独立控火!
比如我做焗饭时,先用底火加热,最后开启上火加热+风扇,让表面起酥焦香,这点是普通小烤箱做不到的!
🧽清洁友好度:简直解放双手!
烘焙最大的痛点之一就是——清洁!
Bruno这台真的超级好清理:
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搭配可拆卸烤盘+接渣盘,抽拉式设计,沾到油脂或奶油都能直接取出洗净
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内胆采用食品级不沾涂层,用湿布一擦就干净
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玻璃门可拆卸,不需要你翻整个烤箱
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顶部防油网+通风口可清洗,不怕积灰异味
哪怕天天用也不会出现脏兮兮的感觉。
🎁附加功能:细节决定成败
🎈内置照明灯,打开门的一瞬间有种咖啡馆橱窗感
🎈配套送了两个搪瓷烤盘和一个不锈钢烤架,质感满满
🎈门体阻尼回弹感特别好,不会猛关猛响
🎈自带童锁&断电记忆功能,安全又贴心
💰价格与购买建议
这款Bruno BOE054智能烤箱价格在【1499元左右】,我是在某电商节活动时入手的,1399还送了一个网红食谱书和原装烘焙模具,性价比真的很高!
在同等价位里,这款在颜值、功能、稳定性、智能交互、做工等方面,真的无对手!
👩🍳适合谁?
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想要尝试烘焙,但不想被“温控炸裂”劝退的新手
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追求高效烹饪体验的上班族、小家庭
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厨房空间有限但又热爱下厨的小户型租房党
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颜控+实用控双重标准用户!
📝我的3个小Tips
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第一次使用建议空烤15分钟除味
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使用低温发酵功能时加一碗热水,发酵更快
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设定时间可比食谱少2-3分钟,预防过火
📌结语:小众但好用,真的值得闭眼入!
市面上智能烤箱千千万,但Bruno BOE054就像那种“人少但回头率高”的宝藏咖啡店,用起来舒服顺手,每一次出品都让我感受到——做饭和生活,原来可以这么美好。
它或许不是最贵、最火的,但它一定是那个“最适合我的”。
2025年选购智能烤箱的你,如果和我一样追求 “好看、好用、好清洁”,那这款Bruno真的可以直接抄作业了!!
如果你也入手了,欢迎来留言区和我一起晒作品呀📷💬~
有问题也可以私信我,一起烘焙搞起来💪