2025选购指南|复古迷的厨房新宠!BRUNO智能烤箱真的好会拿捏生活仪式感

大家有没有这种感觉?
随着年纪越大,越想把“吃饭”这件事过得精致一点。不是非得大鱼大肉,而是那种——用心烹饪、慢慢生活的仪式感。

前段时间搬新家,终于给自己安排了心心念念的“小家电升级计划”,第一台入手的就是来自日本的小众生活美学品牌 BRUNO 的复古智能烤箱

我只想说一句:谁说厨房家电不能美貌与实用并存?

这台BRUNO烤箱直接颠覆了我对“烤箱=冰冷机器”的刻板印象,不光颜值顶、操作简单,还真的非常实用。

今天就来为大家分享我这段时间的使用体验,也给正在挑选智能烤箱的姐妹们一点干货参考👇


🌟 初见惊艳,复古控看到秒心动!

BRUNO这个品牌,很多人可能是从它家的电热锅认识的,但其实它在日本属于家喻户晓的“生活设计品牌”,主打的就是“居家生活也可以像度假一样优雅轻松”。

他们家的烤箱延续了这一设计理念,外观走的是高级复古路线,极简造型+糖果色漆面,完全是日剧厨房会出现的那种氛围神器!

我选的是人气最高的「杏仁奶白」,一放进厨房,整个空间的气质立马就提升了,配图发朋友圈都被问爆了哈哈哈!

它还有「雾霾蓝」「复古红」「橄榄绿」等配色,每一款都超有调性,适合不同风格的厨房搭配。


🧠 功能简洁但超贴心,烘焙小白也能轻松驾驭

很多人一提到“烤箱”就觉得是高阶玩家专属,其实完全没必要。

BRUNO这台智能烤箱就做到了非常好的**“专业功能+入门易用”平衡**。

📌 操作界面:3个旋钮+1个启动按钮,完全零学习成本!

  • 🔥 温度旋钮(60°C-230°C)

  • 🔄 功能模式旋钮(上下火/上火/下火/解冻/发酵)

  • ⏰ 时间旋钮(最长30分钟)

  • ✅ 一键开启按钮(轻轻一按,开始烘烤)

真的完全不需要翻说明书,长辈也能一眼看懂操作!

📌 容量适中:12L烤箱腔体,适合1~3人家庭

  • 一次可烤6片吐司或8只小蛋糕

  • 披萨、鸡翅、蔬菜、蛋挞通通OK

  • 独居党、小情侣、两口之家都刚刚好!


🥐 实测体验:做饭不累,拍照还巨出片!

📌 早餐模式:3分钟唤醒幸福感

  • 吐司+奶酪片+鸡蛋,设定上下火180°C烤5分钟,外酥里嫩,搭配一杯黑咖啡,幸福感爆棚。

  • 或者来个速冻可颂,180°C烤8分钟,香味从厨房飘到客厅,周末的仪式感直接拉满!

📌 下午茶时光:烘焙小白也能成功出品

  • 最近试了它送的食谱里的「抹茶巴斯克蛋糕」,内置200°C上下火,20分钟搞定,小尺寸蛋糕模完美适配,奶香+茶香太治愈。

  • 还有用吐司做的DIY水果披萨,五分钟快手做出超上镜下午茶!

📌 夜宵福利:烤红薯、芝士焗土豆统统安排!

  • 最喜欢晚上烤点地瓜、栗子,满屋香甜,根本不会觉得烤箱是“吃灰工具”。

  • 有时候也会烤点厚切牛排or日式秋刀鱼,搭配小酒,简直完美!

总结一句:它不是工业级那种超能烤箱,但对生活料理者来说,真的刚刚好。


🔥 加热均匀性表现亮眼,小烤箱也能稳出精品

我最开始担心它体积小会不会加热不均,但用下来发现完全多虑了!

  • 内部是双层石英加热管,上下独立加热,烤鸡翅、蛋糕、吐司都能烤得非常均匀。

  • 拥有发酵+解冻模式,做手工面包或者提前解冻冷冻披萨都很方便。

  • 特别适合喜欢精致慢生活的人,不是爆量产出,但真的每一口都让人满足。


🧼 清洁方便指数:五颗星!

有用过传统烤箱的朋友应该知道,清洁真的是门槛之一

但BRUNO真的做到了设计极简+便于拆卸

  • 烤网、烤盘可完全取出,清水冲洗无压力

  • 下层设有接屑托盘,烤完食物残渣直接抽出一擦即净

  • 内胆材质为防粘搪瓷涂层,不易挂油,清洁好感度up!


💰 关于价格和购买建议

BRUNO智能烤箱目前在国内是少量官方渠道+天猫旗舰店可买,部分代购平台也有。

📌 参考价格:¥699~899(根据是否带配件/限量色有浮动)

📦 配件:部分版本会赠送蛋糕模具、定制烤盘,建议选这些套装款!

✅ 购买建议:

  • 天猫BRUNO官方旗舰店:保障售后&正规发票

  • 京东日系家电专营店:适合追求快递时效

  • 淘宝靠谱代购也可入手,但要注意是否为国内版220V电压!


👩‍🍳 适合人群分析

用户类型 适配程度 理由
独居/情侣 ✅✅✅✅✅ 容量适中,不浪费空间
家有老人 ✅✅✅✅ 旋钮直观,使用安全
新手烘焙控 ✅✅✅✅✅ 操作简洁,成功率高
重度烘焙玩家 功率和容量略小
租房党 ✅✅✅✅✅ 小巧好收纳,不挑环境

❤️ 总结:BRUNO烤箱 = 生活审美+实用烘焙的一体机!

BRUNO智能烤箱不是一台拼参数的“烘焙战斗机”,它是你生活的“情绪调节器”。

当你把生活过得松弛一点,精致一点,那些用心烹调的时刻,就是幸福感的来源。

最后奉上我的总结评价:

维度 评分(满分5星)
颜值 ⭐⭐⭐⭐⭐
操作友好 ⭐⭐⭐⭐⭐
功能实用性 ⭐⭐⭐⭐
加热均匀 ⭐⭐⭐⭐
清洁难度 ⭐⭐⭐⭐⭐
性价比 ⭐⭐⭐⭐

厨房不只是做饭的地方,更是仪式感的发源地。
推荐给所有想“认真过日子”的你。

如果你还想看其他小众烤箱的开箱&实测,比如:BALMUDA、YAMAZEN、récolte、Siroca,评论区留言告诉我,我继续更新「2025选购指南系列」!