姐妹们！！！
你还在为“到底选哪个智能烤箱”纠结到失眠？天天刷小红书看到各种推荐，每台都说是“天花板”，但真正买到手用起来，发现不是不好清洗就是温控一言难尽……我太懂你了！

今天我就来认真扒一扒我最近入手的一台宝藏级小众智能烤箱——Bruno Steam & Bake智能蒸汽烤箱，完全不是什么主流品牌的流量款，但胜在颜值高、功能全、细节贴心，关键是我自己用了两个月，真香警告！

这篇不是广告！！纯个人真实体验测评，姐妹们可以放心食用。

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🧡 为什么我开始找“小众智能烤箱”？

之前家里用的是某大牌的入门款烤箱，用了一年多，各种槽点逐渐暴露：

• 🔥 温控不准，设180℃实测竟然有时上190℃，烘焙翻车率超高；

• 🧼 清洁难，油污卡在加热管和缝隙里，根本擦不干净；

• 📲 不智能，连最基础的手机APP联动都没有，还得掐表手动计时。

于是我开始认真研究智能烤箱，逛遍知乎、小红书、B站，最后锁定了一个很多人忽略但口碑超高的品牌——Bruno。

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✨ 入手的是哪一款？

全名是：Bruno Steam & Bake 智能蒸汽烤箱·复古绿限定款

✨关键词就是三点：

• 蒸汽功能

• 上下独立控温

• 手机APP智能控制

外观我直接给100分，莫兰迪复古绿色系真的超有质感，放在厨房就是妥妥的视觉C位。
不夸张，我朋友一看到立刻问链接哈哈哈～

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✅ 开箱体验：细节控狂喜！

📦 包装非常精致，内胆、烤网、烤盘、防爆玻璃门都稳稳卡好，一看就是不偷工减料的做派。

🔧 拿出来整体结构非常扎实，有种“高级小家电”的手感，不是轻飘飘那种塑料外壳，门的阻尼感也刚刚好，开合都很顺畅。

🧽 内胆是搪瓷材质，防油污+一擦就干净！这是我最满意的一点。

📱 手机APP扫码即连，支持定时预约、智能食谱同步、远程查看状态，真的方便到不行！

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🍰 实际使用体验：蒸烤一体是真滴香！

🍞 1. 智能烘焙——烘焙小白也能稳稳成功！

我第一次做了一个戚风蛋糕，设置165℃上下火，各15分钟，中间不用打开门查看状态，APP会实时提醒温度变化、时间剩余。

出炉后内部湿润蓬松，没有塌陷，受热真的超级均匀！

✔️ 不同食谱还能根据重量调整时间，完全不用自己摸索参数，跟着操作就能做出网红级别的成品！

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🥐 2. 蒸汽辅助——外酥内软吃出高级感！

我最爱的功能之一就是蒸汽辅助。做牛角包、法棍这类面包，加一点蒸汽烘烤，表皮酥脆、内部湿润，比外面烘焙坊买的都好吃！

✔️ 水箱设计在机身背后，使用一次能支持两到三轮烘烤，蒸汽量足且稳定，不会忽多忽少。

而且APP能直接提醒你什么时候需要加水，这也太贴心了吧！

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🍗 3. 上下独立控温——烤肉控最爱！

之前旧烤箱烤鸡翅、猪肋排这种厚实肉类，经常出现上面焦了下面还没熟的尴尬情况。

但这台可以单独调上下温度，比如我常用的是上火200℃，下火160℃，外皮酥脆还不会烤焦，关键是锁汁力超级棒，咬开都是肉汁！

我还试过烤广式蜜汁叉烧，第一次就成功，油亮光泽太好看了！

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📊 参数配置简要总结（干货党收藏）

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👎 哪些人可能不太适合这款？

虽然我觉得这款几乎没有明显短板，但理性说一下：

• 🏡 厨房极小的租房党可能觉得占地略大（虽然已经算小巧了）；

• 💸 预算特别紧的姐妹可能觉得价格偏高（目前价格在¥1399~1699之间）；

• 🧑‍🍳 追求超专业烘焙的可能需要更大容量和多层烘烤设计。

所以这款更适合：注重实用+颜值+智能体验的家庭用户、小白新手和懒人料理控！

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🛒 入手建议 & 购买渠道推荐

目前国内大多数平台都有代购/进口渠道，建议认准带有保修服务的店铺入手，附带售后更安心。

✅ 如果你也跟我一样：

• 喜欢做烘焙但不想太费心；

• 追求厨房美感、注重健康饮食；

• 想要一步到位选个长久耐用的小家电；

Bruno Steam & Bake 智能烤箱真的值得一试！

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💬 评论区互动时间！

姐妹们还想看我实测哪款智能厨电？空气炸锅？智能料理机？还是洗碗机大比拼？
或者你已经用过这款Bruno了，也欢迎来评论区一起交流踩坑&省钱秘籍！

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写在最后

在一堆主流爆款之外，小众产品也有它的闪光点，尤其对于烘焙、家居颜控来说，功能实用+设计在线才是王道。

2025年厨房升级，就从一台聪明又好看的小众烤箱开始吧～🧡